ULKONA SYÖMÄSSÄ

Rakastan hyvää ruokaa ja käymme mieheni kanssa usein ulkona syömässä. (Tilaamme myös paljon woltilla kotiin, mutta sitä yritän vähentää.) Tänään mulla loppui 12 viikon työharjoittelu ja menimme sen loppumisen kunniaksi syömään Vaasan 1h+koohon.

ps. tuntuu hölmöltä sanoa, mutta haluan tehdä selväksi; tätä postausta ei ole tehty millään tavalla yhteistyössä kyseisen ravintolan kanssa.

Meistä kumpikaan ei ollut käynyt kyseisessä paikassa aikaisemmin. Yllätyin heti alkuun siitä, kuinka hienostunut paikka oli. Meillä oli pöytä varattuna klo 19 ja silloin paikalla ei ollut vielä kovin paljon ihmisiä. Saatiin palvelua tosi nopeasti ja heti alkuun meidän pöytään tuotiin leipää ja voita. Vaalea leipä oli ihan mielettömän hyvää (tai sitten mulla oli vaan niin nälkä).

Alkuruoaksi tilasin root vegetables, mikä sisälsi talvijuureksia kolmella eri tavalla sekä paikallisia sieniä. Seassa oli myös suolan paloja, mistä tykkäsin paljon. Juurekset oli hyviä, lukuunottamatta porkkanaa, joka oli mun makuun maustettu oudolla tavalla. Olin vielä tässä vaiheessa niin nälkäinen, että räpsäsin nopeasti yhden kuvan ja aloin syömään. Kuva valitettavasti heilahti.

Pääruoaksi tilasin  beef & funnel chanttarelle. Annos sisälsi häränsisäfilepihvin, suppilovahveroita sekä perunoita. Pihvi oli todella hyvää!! Sopivan pehmeää ja maukasta.Tykkäsin myös kasviksista sekä sienistä joita oli mukana. Kastike oli kuitenkin ehkä liian kermaista.Voisin tilata kyseisen annoksen uudestaan.

Jälkiruoaksi valitsin lingoberryn. Annos sisälsi puolukkaa, mantelileivonnaista sekä itse tehtyä karamellijäätelöä. Jälkiruoka oli hyvää ja ihanan raikasta. Mausta tuli jostain kumman syystä mieleen lapsuus? Johtui varmaan siitä, että olen lapsena syönyt paljon puolukoita. Valitettavasti olin jälkiruoka vaiheessa jo niin täynnä, että minun mieheni "joutui" auttamaan syömisessä.

Ruoka oli hyvää. Palvelu oli asiantuntevaa ja nopeaa. Annoskoot ruoissa oli sopivia. Alun `yllätysleipä`oli iloinen yllätys. Paikka kuitenkin oli ehkä hieman liian hienostunut minun makuuni ja alkupaloissa ei ollut kovin paljon minulle mieleisiä vaihtoehtoja. Ravintolan vessa ei ollut kovin tasokas. Menisin kuitenkin ehdottamasti uudestaan.

Arvosana: 4/5

Marleena